Шкаф расстоечный Apach APE8AD A
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Описание
Шкаф расстоечный Apach APE8AD A – специализированное термооборудование для совместной эксплуатации с пароконвектоматами и конвекционными печами (возможна установка в колонну с расстоечным шкафом внизу), пекарскими шкафами. Предназначен для размещения заготовок из дрожжевого теста для того, чтобы под воздействием влажности и температуры тесто поднялось и образовались пузырьки воздуха, что гарантирует воздушное и пышное хлебобулочное изделие.
Особенности модели:
электрическая система нагрева, максимальная температура в камере – +60 °С;
внутренние габариты камеры и форма направляющих рассчитаны на установку противней 600х400 или емкостей GN 1/1;
регулировка влажности в ручном режиме – клапан с кнопкой подачи, ручной залив воды в емкость;
автоматическое включение/отключение ТЭНов после установки режима;
аналоговая модель термоконтроллера, светосигнальный индикатор.
Стандартная комплектация:
напольная установка на опоры с противоскользящими накладками;
конструкция и облицовка полностью из коррозионностойкой стали со шлифованной поверхностью;
две распашные дверки с обзорными низкоэмиссионными стеклами;
две компактные дверные ручки из нержавеющей стали;
направляющие из полированной пищевой стали, расстояние 75 мм.
Указана цена завода, точную стоимость с доставкой уточняйте у менеджера. Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики товара без предварительного уведомления. Вся информация на сайте о товарах и ценах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
-
Характеристики
Напряжение 220 В Страна-производитель Италия Способ установки напольный Мощность потребления 2.7 кВт Температурный диапазон 0...+60 Высота, мм 870 Ширина, мм 800 Глубина, мм 680 Вес 36 Способ открывания распашная Тип двери Cтеклянная Производитель Apach Тип управления электромеханическое -
Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.