Нож для шаурмы Hurakan HKN-ODKM

Нож для шаурмы Hurakan HKN-ODKM – ручное электромеханическое оборудование для механизации процесса нарезания тонких кусочков мяса с вертикального вертела и приготовления популярного средиземноморского блюда – шаурмы. Аппарат представляет собой своеобразный аналог циркулярной пилы, только в ручном исполнении, отличается эргономичной формой рукоятки, небольшим весомом и надежностью в эксплуатации, незаменим на кухнях фаст-фудов и ресторанов национальной кухни.

Особенности модели:

• полуавтоматическое оборудование для ручной эксплуатации;
• необходимо подключение к сети 220 В, отсутствует аккумулятор;
• пластиковая рукоятка с выемками под пальцы для удобства хвата;
• кнопка запуска расположена на рукоятке аппарата;
• дисковый нож из высокопрочной пищевой стали;
• производственная часть аппарата легко разбирается для чистки и заточки ножа (боковые винты);
• под ножом установлена пластина для направления кусочков мяса в сторону поддона;
• лицевая часть оборудования (соприкасающаяся с продукцией) из полированной пищевой стали.